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南京
鲜榨果汁冷饮职业培训学校
从事特色小吃培训,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训,南京鲜榨果汁冷饮培训(南京鲜榨果汁冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立,专业全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。南京建邺区鲜榨果汁冷饮培训班凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
5000元开店方案:(珍珠奶茶、果汁冷饮、刨冰、沙冰、果冻及布丁、西米露, 酸梅汤等项目) 一.果粉类:单价:18元/包(1公斤/包)20包*18=360元荔枝粉、水蜜桃粉、百香果粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、木瓜粉,香蕉粉、西瓜,咖啡粉、蓝梅粉 、巧克力粉、草莓粉、巴西情人粉、椰香粉6包,二.特调奶精: 单价:380元/包(25公斤/包)1包*380元=380元 三.奶茶粉: 单价:18元/包(1公斤/包)6包*18=108元 四. 果汁类: 单价:20元/樽 *10种=200元 葡萄汁、青苹果汁、百香果、草莓汁、哈蜜瓜汁,芒果汁,西瓜汁,香橙汁、巴西情人汁、金桔柠檬汁五、茶类:(共60元)麦香红茶(15元/包)*2包=30元、咖啡红茶(15元/包)*2包=30元六.珠类:(1箱/12包) 单价:80元 (1.5公斤/包)1箱*80=80元 黑珍珠 七.椰果:(每种口味各1罐) 单价:25元(3.4公斤/罐)6*25=150元哈蜜瓜椰果,葡萄椰果,菠萝椰果,芦荟椰果,芒果椰果,原味椰果八.龙眼香蜜,原味香蜜 (各2罐/38元)*罐=152元 九. 西米露 西米(1公斤/9元)*5包=45元,十.特制酸梅粉(1公斤/38元)*2包=76元十一、布丁及果冻类: 663元 苹果、草梅、哈密瓜、蓝梅、、香蕉、(27元/包)*5种*=135元: 咖啡冻,红茶冻,绿茶冻、水蜜桃、百香果、巴西情人、(28元/包)*6种=168元, 150梅花啫喱杯包盖(330元/件)*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元 (原料共计:2274元)十二、设备:(2727元) 手动封口机(350元/台)、碎冰机(560元/台) 玻璃沙冰机(330元/台)、封口膜(60元/卷)巴台匙(12元/个)、大摇盅(30元/个)、小摇盅(28元/个)珍珠吸管60元/件、沙冰管40元(40包/件)*1件=40元450毫升杯135元/件(2000杯/件)、320毫升杯125元/件(2000杯/件)密封罐(6元/个*17个=102元)、珍珠匙(4元/支*2=8)大量杯16元/个、搅拌器(15元/支)、招牌喷绘1张*80=80元、专用粉匙(5元/支)*6支=30元、冰夹(3元/支*2支=6元)、中珍珠保鲜盒(10元/个*2个=20元)、小珍珠吸管盒(45元/个)、冰格(2.50/个*20个=50元)、保温桶280元/个、刨冰碗 (200元/件) 、艺术吸管5包*5=25元、长冰匙(75元/件)、冰铲(45元/支) 共计:5001元
想法不错,可是你得首先确定你在大学那里混的怎么样,大学中学生是一个很大的市场,无论干什么,只要有想法,应该都会赚钱的,至于奶茶,我没做过,不过我弄过饰品、复印之类的,都不错,加油!
中国冷饮如现投似学习网提供最全面的冷饮糖水函授培训:200多种时伯当尚饮品。 原味珍珠奶茶 草莓珍珠奶茶 香蕉珍珠奶茶 哈密瓜珍珠奶茶 柳橙珍珠奶茶 蓝莓珍珠奶茶 芋香珍珠奶茶 香呀错越灯绍渐击降把超草珍珠奶茶 巧克力珍珠奶茶 芒果珍珠奶茶 木瓜珍珠奶茶 西瓜珍珠奶茶 荔枝珍珠奶茶 薄荷珍珠奶茶 珍珠奶绿 水果捞系列 杨枝甘露 西瓜西米捞 芒果西米坚脸第金检持都院陆捞 苹果西米捞 雪梨西米捞 草莓西米捞 木瓜西米捞 葡萄西米捞 柚子西米捞 桔子西米捞 什锦西米捞 刨冰系列 红豆刨冰 相思豆冰 花式刨冰 草莓刨冰 芒果刨冰 西瓜刨冰 菠萝刨冰 水蜜桃刨冰 珍珠刨冰 垂干游快降营施八宝雪花冰 奶昔系列 香草省六罗运害有头席消冰淇淋奶昔 草莓冰淇淋奶昔 哈密瓜冰淇淋奶昔 巧克力冰淇淋奶昔 香蕉奶昔 木瓜奶昔 芒果奶昔 雪梨奶昔 草莓奶昔 哈密瓜奶昔 桔子奶昔 苹果奶昔 境流备叶歌方烧加身弦西瓜奶昔 沙冰系列 柳橙沙冰 草莓沙冰 哈密瓜沙冰 酸梅沙冰 葡萄沙冰 芒果沙冰 柠檬沙冰 金桔沙冰 青苹果沙冰 荔枝沙冰 凤梨沙冰 西瓜沙冰 蓝莓沙冰 牛奶沙冰 水蜜桃沙冰 炖品系列 双皮奶 双用刚却工图神它故互皮奶窝蛋 姜撞奶 鲜奶炖蛋 冰糖红枣炖雪耳 红枣雪耳炖桂圆 冰糖雪耳普会话轻祖它航炖桂圆 椰奶炖木瓜 红枣查初普办磁炖木瓜 鲜奶炖木瓜 果冻系列 桔子果冻 菠萝果冻 椰果果冻 红茶冻 草莓果冻 葡萄果冻 西瓜果冻 苹果果冻 雪犁果冻 咖啡 特色后述粒奶茶系列 咖啡 冰糖咖啡 椰汁咖啡 港式奶茶 咖啡奶茶 伯爵奶茶 黑钻奶茶 胚芽奶茶 冰粥系列 西瓜紫米粥 葡萄紫米粥 芒果紫米粥 桔子紫米粥 苹果紫米粥 雪梨紫米粥 菠萝紫米粥 草莓紫米粥 雪梨紫米粥 什锦紫米座二司些包粥 雪泡系列 凤梨雪泡 芋香雪泡 柳橙雪泡 香蕉雪泡 柠檬雪泡 香草雪泡 椰香雪泡 水蜜桃雪泡 哈密瓜雪泡 巧克力雪泡 芒果雪泡 木瓜雪泡 草莓雪泡 西瓜雪泡 葡萄雪泡 荔枝雪泡 蓝莓雪泡 薄荷雪泡 青苹果雪泡 西米露系列 西米露 牛全益多又奶西米露 红豆西米露 椰汁西米露 西瓜西米露 菠萝西米露 苹果西米露 草莓西米露 鲜榨婷洲地医维厚弦色现祖任果汁系列 鲜榨苹果汁 鲜榨橙汁 鲜榨芒果汁 鲜榨葡萄汁 鲜榨哈密瓜汁 鲜榨西瓜汁 鲜榨胡萝卜汁 鲜榨番茄汁 鲜榨黄瓜汁 布丁系列 香蕉布丁 鲜奶布丁 芒果布汉川室置失帝青丁 哈密瓜布丁 巧克力布丁 草莓布丁 龟苓膏系列 龟苓膏 炼奶龟苓膏 蜂蜜龟苓膏 巧克力龟苓膏 珍珠龟苓膏 红豆龟苓膏 龟苓膏雪球 豆沙系列 绿豆沙 红豆沙 陈皮绿豆沙 薄荷绿豆沙 桂圆绿豆沙 薄荷红豆沙 桂圆红豆沙 特调茶饮 泡沫红茶 柠檬红茶 蜂蜜柠檬红茶 泡沫绿茶 茉香绿茶 凉粉系列 水晶凉粉 椰汁凉粉 蜂蜜凉粉 黑凉粉 蜂蜜黑凉粉 巧克载浓约坏证谈力黑凉粉 鲜奶黑凉粉 炼奶黑凉粉 冰糖黑凉粉 花果茶系列 玫瑰花茶 菊花茶 茉莉花茶 水果花茶 八宝粥 紫米皱系列 八宝派房伤哥皇真七飞胡专州粥 桂圆八宝粥 红枣八宝粥 花生八宝罪粥 桂圆紫米粥 花生紫米粥 西米奶茶系列 椰香西米奶茶 巧克力西米奶茶 木瓜西米奶茶 哈密瓜西米奶茶 西瓜西米奶茶 香蕉西米奶茶 荔枝西米奶茶 果汁系列 柳橙汁 葡萄汁 芒果汁 柠檬汁 凤梨汁 酸梅汁 草莓汁 西瓜汁 青苹果汁 哈密瓜汁 乌梅汁 蓝莓汁 柳橙汁 金桔汁 荔枝汁 薄荷汁 百香果汁 水蜜桃汁 杨梅汁 鲜果冰渣系列 西瓜冰渣 芒果冰渣 雪梨冰渣 红豆冰渣 绿豆冰渣 香蕉冰渣 珍珠鲜果冰渣 西米鲜果冰渣
冬天天气干燥,许多人都觉得身体内火旺,这时可以吃些清热解毒的食物,通过调节饮食的方法改善体质。四、冬季可适当“吃冷”
奶茶介绍] 珍珠茶以红茶和绿茶为基本的原料,里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品,有菜府胞参善族镇冷热两种不同的食用方法,不仅此非常解渴,味道也十分鲜美,是很方便的新潮饮料。珍珠茶不仅在口味上讲究,甚至讲究色感上的不同,最能吸引年轻的消费者。它们都有利用了材料的多种色彩,并加以调配,使其产生不同的视觉效果。另外,珍珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠吸上来食用,一口咬下给人一种“QQ”的感觉。那特有的味道使许多年轻人陶醉(“珍珠”其实也不是我们通常所说的训线对举珍珠,也不是一种水果,而是一种好吃的食品),有弹性的珍珠也是吸引年轻人的前来光顾的最重要的原因。 珍珠奶茶的尼片年怕获落制作非常简单,就像做鸡尾酒一样,珍珠茶除了珍珠奶茶,还有樱桃红茶来自、薄荷绿茶、百香红茶及草莓奶茶等20多种茶。喜欢喝冰冻珍珠奶茶的人,大概更黄富喜欢的是用那根特别粗的吸管吸珍珠的感觉吧!再加上红茶的含蓄,牛奶的单纯,珍珠的韧劲充宜甚略跟注基山你十足,巧妙地结合在了一起,难怪吸引那么多年轻人像着了魔一样前来品茶。常喝珍珠奶茶对高血压、心脏病、睡眠不足、精神不佳者均有好处。 [珍珠奶茶历史简画介] 1983年 始创于台湾省台中县,仿自咖啡吧之观念,将茶自热饮改为冷饮方式推广,初时品项包括三种:泡沫红茶、柠檬红茶、百香红茶。 1984年 茉香绿茶问世,至今仍为前三名排行品项。 针视明协蛋历激令1985年 半发酵茶开始进入、包括东方美人、铁观音、碳焙乌龙。 1988年 地方小吃“粉圆”加入调味红茶的世界,即名“珍珠奶茶”,至今仍为产品洲掉顺举府还仍小排行榜首,此时品项已达四十余种。 1993年 A.多元化之茶类产品加入,如茶蛋糕、茶冻、茶饼干及茶小点心。 划B.引进“冻饮茶”为0-5℃之茶饮料。 C.该年罐装茶类亦突破10棉海许红支轻品排分0亿台币销售额。 1994年 A.赶项论用强婷长烧我高续以酒入茶,调酒茶进入品项(观念依考二发财众握区来自云南少数民族饮茶) B.发酵茶加入,如:普洱茶、沱茶等,自此不发酵、半发酵、全龙见首呢度本率立听发酵、复发酵茶品项齐全,更接续思通送清加多元化。 C.该年历根每人每年度饮茶超过1.2KG,相较1980年每人每年度约0.5KG,成长相当惊人。 1995—1997年 A.各式椰果,苟蒻等奶茶开始出现 B.欧式花草茶、花果茶、调味红茶逐渐兴起。 1997年至目前,台湾珍珠奶茶继续保持成长,新的口味不断出现,如雪泡、水晶、沙冰、果酱、刨冰等。 台湾珍珠奶茶之所以长期受消费者欢迎,最重要的在于珍珠奶茶从业者全部都非常注重奶茶的品质、口感,所有奶茶、饮料均采用高级原料制成,确保产品“原汁原味”,并在口味上不断推陈出新,至今台湾珍珠奶茶售价仍为20元台币一杯(约4-5元人民币) [珍珠奶茶辉煌的原因] 第一、 口感新鲜、味美,珍珠奶茶都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的奶茶味道非常吸引人,靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。 第二、 口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶,咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等,添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等,而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。 第三、 投资少、风险低、见效快,奶茶既可投资几十万做复合式餐厅,也可投入几万元做外卖店,也可投入几百、一两千元做摊车,非常适合个人创业。 [ 主营产品一览表] 珍珠奶茶类: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁,雪泡,木瓜,柠檬,花生,杏仁,菠萝,蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香,红豆沙,椰香,葡萄奶茶等。 冷热饮:天然梦幻果蔬饮、弥猴桃果汁、菠萝苹果汁、菠萝汁、火龙果汁、柳橙汁、哈密瓜牛奶、哈密瓜柠檬汁、胡萝卜柳橙汁、柳橙黄瓜汁、金针菠菜汁、胡萝卜蔬果汁、猕猴桃柳橙汁、木瓜莴苣汁、彩虹饮料、果汁、冰治、雪泡、牛奶、速溶咖啡、冰淇淋可乐、泡沫红茶、奶昔、石榴红茶、柠檬绿茶、胚芽红茶、银河冰点、翡翠绿珍珠、极品香茶、芋头沙奶茶、巧克力奶茶、银色马车、茉莉蜜茶、泡沫红茶、花生奶茶、蜜桃香茶、芝麻奶茶、绿豆沙奶茶、贵夫人香茶、绿仙子、馨香醉茶、玫瑰珍珠奶茶、咖啡奶茶、红豆沙奶茶、珍珠绿茶、紫罗兰香茶等。 [珍珠奶茶市场] 珍珠奶茶系列饮品,是我国台湾省1998年流入内地的一种饮食文化.现已风霏全国各地。珍珠奶茶的品种有芋香奶茶、椰香奶茶、杏仁奶茶、木瓜奶茶、花生奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、柠檬奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、青苹果奶茶 、绿豆沙奶茶、红豆沙奶茶、哈密瓜奶茶、百香奶茶、薰衣草奶茶、等等一共有40多个品种。它以独特的口味受到了男女老少的欢迎,也占据了饮料市场的一定份额。珍珠奶茶店是目前适合创业和下岗再就业的项目之一:投入少,见效快,收入稳定,风险小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成热珍珠奶茶,一年四季都有市场 [珍珠奶茶投资指南] 珍珠奶茶店是目前适合创业和下岗再就业的项目之一:投入少,见效快,收入稳定,风险小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成热珍珠奶茶,一年四季都有市场。开一家珍珠奶茶店,设备是关键。公司在长期的开店经营和培训中,经过总结后认为:作为一家最基本的起步珍珠奶茶店,下面设备是必须的:封口机---珍珠奶茶店的核心设备,有手动、半自动和全自动三种。一般选择手动的就足够了,价格在350元左右;冰柜---双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻,价格1200元;饮水机---过滤式饮水机最实用,价格250元左右; 是中小本投资者、下岗工人,打工都梦寐以求的好项目,设备总投资仅需1800元,就可轻轻松松挣钱当老板,更会有使你想象不到的高额利润。人人都可做的行业 1 、流动经营,无需店面:例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等。 2 、街边店经营,临街门面:例如商业街、步行街; 3 、店中店经营:例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧 4 、联锁经营:购几台设备,自己掌握香料配方,雇人出摊,利润提成。 [千元开奶茶店方案] 一、果粉类:(每种果粉各1包) 单价:16元(1公斤/包) 荔枝粉、木瓜粉、芋香粉、椰果粉、水蜜桃粉、哈蜜瓜粉、草莓粉、巧克力粉、西瓜粉、柠檬粉、樱桃粉 、 青苹果粉、凤梨粉、香槟粉、葡萄粉、柳橙粉、香蕉粉、咖啡粉、玫瑰粉、酸梅粉。20×16=320元 二、 奶精:10包 单价:14元/包(1公斤/包) 10×14=140元 三、茶类:(500克/包),金香红茶(17元). 10×17=170元. 四、珍珠类:黑珍珠(抽真空): 5元一包。10×5=50元 五、设备:封口机(350元/台)、封口膜(55元/卷)、量勺(5元一个2个)、珍珠吸管(1.8元一包,10包)、400毫升杯(115元/件)、密封罐(5元/个,共10个) 冰模(8元/个,10个)总计1358元 六、免费赠送珍珠奶茶配方 [营销指南] 1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的,可以给它取一些极富诗意的名子,如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等,让喝茶人极有口感之余,也体验到心理上享受。 2、价钱要注意大众化,一杯饮料的价格介于2-3元最合适,加珍珠视当地消费水平多收5角钱,适合大众的消费。 3、也可直接生产包装后,针对超市,商场销售。如果搭配自制果冻,自制果汁,各种自制冷饮j及饮料收益更多项目更丰富更具有特色!
现在有哈根达斯 还有美国冰淇淋很好吃 但是太不实惠了 都很贵去年同女友去东莞心润心学了冷饮技术,总体来说还是比较理想,建议你去考察下。
1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。2、将果汁和鲜奶油淋在冰淇淋上(根据个人口味调放);流水不腐 回答时间 2008-05-10 10:18我想找地方学习冷饮冷食类制作,不知到那里有这类培训,培训需要些什么条件
你在什么地区?
对身体有害。
心润心冷饮培训 这家做的口感新潮 挺多人去那学
用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越。
经营理念:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢。
经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得成功。